Mileștii Mici – Univers Riesling de Rhin 2023

Proefnotities
Deze Riesling de Rhin uit de Univers-collectie heeft een heldere goudgele kleur en een
aromatisch profiel met tonen van acaciabloesem, limoen en een subtiele minerale toets van
petroleum. De smaak is verfrissend en levendig, met hints van verse citrus en citruszeste, wat
zorgt voor een elegante, evenwichtige afdronk.

Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarna de fermentatie
plaatsvindt op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Dit behoudt de frisheid en de verfijnde
aroma’s van de wijn.

Food Pairing
Deze verfijnde en frisse Riesling combineert perfect met:
✔ Zeevruchten en schaaldieren
✔ Gebakken of gegrilde visgerechten
✔ Japanse gerechten zoals sushi en sashimi
Een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse en aromatische witte wijnen.